Agriculture | Dr. Goulu

Quelle superficie de terre faudrait-il prévoir par personne pour réussir à vivre en autarcie ?

Fri, 27 Dec 2019 00:00:00 +0000

Réponse publiée

environ un hectare de bonne terre.

Fois 8 milliard d’humains, ça donne 8 milliards d’hectares, soit 80 millions de km2.

Tiens ça alors c’est à quelque chose près la qu’on utilise déjà : 5 milliards d’hectares, dont seulement 1.4 en terres arables.

Oui mais vous avez dit “autarcie”, donc sans engrais ni pesticides ni machines agricoles, donc avec la productivité d’il y a 100 ans. Et je pense que vous vouliez dire implicitement “sans crever de faim” donc je maintiens : plus que maintenant.

Est-ce que Monsanto peut être dangereux pour la planète ?

Fri, 25 Oct 2019 00:00:00 +0000

Réponse publiée

Rien n’est dangereux pour la planète, à part le soleil dans quelques milliards d’années
produit des graines et des produits faisant qu’elles poussent un max.
C’est une grosse boîte parce que beaucoup de gens achètent ses produits
Vous n’êtes pas obligés de le faire, ni d’acheter des aliments produits ainsi.

N’oubliez pas Walton:

Il n’y a qu’un patron: le client. Et il peut licencier tout le personnel, depuis le directeur jusqu’à l’employé, tout simplement en allant dépenser son argent ailleurs.

Pourquoi les compagnies de cigarettes et d'alcools sont millionnaires alors qu'on peut se passer de drogue mais nos paysans sont pauvres alors qu'on a besoin de leur nourriture pour vivre ?

Sat, 05 Oct 2019 00:00:00 +0000

Réponse publiée

Les companies de cigarettes et d’alcools achètent des produits agricoles. Il faut les comparer aux grandes industries agroalimentaires qui transforment, conditionnent et distribuent aussi des produits agricoles, et là il n’est pas clair qu’il soit plus rentable de produire de la drogue légale plutôt que de la bouffe.

Les agriculteurs ont malheureusement été piégés par la facilité de vendre leurs produits en grosses quantités à de gros distributeurs actifs sur un marché très large, voire mondial. Maintenant ils essaient de développer leurs propres réseaux de distributions plus directs, probablement la seule chance pour les “petits” paysans.

Peut-on désaliniser l'eau de mer pour irriguer les terres à un coût raisonnable ?

Sun, 15 Sep 2019 00:00:00 +0000

Réponse publiée

coût de production pouvant descendre à environ 0,5 dollar par mètre cube pour les projets récents (par osmose inverse et toutes charges comprises), il est possible de résoudre les problèmes de manque d’eau potable dans de nombreux pays.

…

Cependant le dessalement pour l’agriculture vivrière n’est pas encore rentable, et de loin : le prix de l’eau utilisée excède de beaucoup la valeur des productions agricoles qu’elle rendrait possible. Par exemple la production d’une tonne de blé, valant environ 100 €, nécessite environ 1 000 m2 de terrain arrosés par environ 500 mm de pluie, soit 500 m3 d’eau, dont le coût n’est pas moins de 250 dollars dans le meilleur des cas.

Que se passerait-il s’il n’y avait plus d’abeilles ?

Wed, 19 Jun 2019 00:00:00 +0000

Article initialement publié sur

La plus grande partie de l’alimentation humaine provient de céréales (blé, riz, mais) et de tubercules (pomme de terre) qui sont pollinisées par le vent, donc pas vraiment de raison de s’en faire de ce côté là.

Les arbres fruitiers et les légumes seront en déclin jusqu’à ce que d’autres pollinisateurs prennent le relais. Apis mellifera est “plus efficaces” car les humains ont l’ont sélectionné car elle transforme n’importe quelle fleur en miel, mais elle a en réalité pris la place de pollinisateurs plus spécialisés, et peut-être plus résistants…

Ne sous-estimez pas la vitesse de l’évolution, surtout avec plusieurs générations par année.

Combien de temps les humains survivraient-ils sans abeilles ?

Fri, 07 Jun 2019 00:00:00 +0000

Article initialement publié sur

Ce serait très dommage parce que j’aime bien le miel, et ça modifierait certainement notre alimentation , mais nous pourrions très bien survivre sans abeilles. Elles ne pollinisent “que” les plantes à fleurs, mais pas les (blé, riz, maïs) qui fournissent 45% de l’alimentation humaine, ni la (~10% de plus, de mémoire).

Il ne faut pas oublier que c’est nous qui avons élevé, introduit et favorisé sur tous les continents parce qu’elle produit beaucoup de miel en butinant n’importe quelle fleur, et n’est pas trop agressive. Grâce à nous elle a remplacé d’autres insectes pollinisateurs plus spécialisés, et peut-être plus résistants… Si l’abeille disparaissait, je parie que d’autres pollinisateurs (ré)apparaîtraient très vite tant la nature ne laisse pas une vide bien longtemps …

En passant, Einstein n’a jamais dit la phrase qu’on lui prête sur ce sujet.

Notes de bas de page